一乙醇胺常温下为无色透明液体带氨味，能吸收酸性气体。 二乙醇胺常温下为无色粘性液体，溶液呈碱性，多应用于日化行业。 三乙醇胺常温下为无色至浅黄色黏稠液体,溶液呈弱碱性，亲肤。

一乙醇胺主要应用于乙烯胺的合成，制药工业中合成牛磺酸，半胱胺盐酸盐，油田助剂中酸性气体的吸收，水性油墨中起到中合作用，金属加工业中生产杀菌剂等。 二乙醇胺主要应用于二乙醇单异丙醇胺的合成，日化行业中生产表活6501，金属加工业中生产润滑油添加剂，乳化剂，农药行业中生产草甘膦，涂料助剂行业中生产粉末涂料固化剂等。 三乙醇胺主要应用于水泥助磨剂的生产，金属加工业中生产防锈剂，也应用于橡胶助剂，皮革助剂，聚氨酯发泡剂等行业。